Привчати дитину до здорового харчування варто змалку. Якщо ваша дитина не хоче їсти овочі та фрукти, варто навчитися їх непомітно вводити в меню.
Малюк, який тільки освоює нові смаки, може негативно відреагувати на овочі, фруктові каші. Пам’ятайте, що багато в чому залежить від вас, чи сформуєте ви правильні та здорові харчові звички. Те, що ви готуєте для своєї дитини, часто пов’язане з вашими дитячими звичками – намагайтеся бути хорошим зразком для наслідування. Переконання дитини їсти овочі та фрукти в ранньому віці допоможе вам уникнути труднощів у майбутньому (наприклад, у підлітковому віці, коли дитина переживає період бунту і не погоджується з батьками практично ні в одному питанні).
- Заохочуючи дитину їсти овочі та фрукти, пам’ятайте про основні принципи здорового харчування. Якщо ваш малюк їсть нерегулярно і перекушує між прийомами їжі, йому може не захотітися їсти корисний суп або буряк, які ви подаєте йому на вечерю. Він охочіше їсть нездорові закуски, до яких звик.
- Будьте помірковані, пропонуючи дитині фрукти – 5-річній дитині достатньо 2 порцій на день (наприклад, ½ банана та ½ яблука). Однак ви можете подавати овочі без обмежень – чим більше, тим краще!
- Не намагайтеся змусити дитину їсти овочі та фрукти. Якщо ваша дитина кривиться при вигляді моркви, спробуйте приділити їй інший час. Не здавайтеся, якщо одного дня ваша дитина не захоче їсти салат. Малюки непостійні і на наступний день можуть не згадати, що раніше не хотіли його їсти. Шукайте смак, який підходить вашій дитині.
- Пам’ятайте, що діти переймають харчові звички від батьків. Хороший приклад батьків є найважливішим елементом у переконанні малюка їсти здорову їжу.
- Подавайте овочі в різному вигляді – сирі, варені, запечені. Іноді дитина не буде їсти варену моркву і горошок, але із задоволенням з’їсть гороховий крем-суп або морквяний салат. Готуйте овочеві млинці та пиріжки. Пам’ятайте про супи і овочеві креми. Прикрасьте бутерброди шніт-цибулею, помідорами, редискою, перцем, салатом або огірком.
- Готуйте страви з овочів (і не тільки) разом з дитиною . Якщо це форма розваги, у вашої дитини будуть позитивні асоціації зі здоровою їжею.
- Цікава ідея – додавати овочі та фрукти до улюблених страв дитини. Якщо він любить млинці, приготуйте їх з овочевою начинкою, спечіть вегетаріанську піцу, а в соусі для пасти використовуйте багато помідорів.
- Зробіть посуд більш привабливим, щоб тарілка не була нудною – дитина, швидше за все, з’їсть яскраву страву, подану в вишуканій формі. Поєднуйте овочі та фрукти нецікавого кольору (цвітна капуста або кольрабі) з більш яскравими (брокколі або морква).
- Постарайтеся поліпшити не тільки зовнішній вигляд страви, але і його назву. Придумайте цікаві слова для продуктів і страв , приготованих з них, щоб стимулювати уяву і бажання дитини пробувати щось нове!
- Намагайтеся урізноманітнити меню дитини. Ніхто не любить їсти одні й ті самі страви та продукти знову і знову – і ваш малюк теж!
- Не давайте дитині закуски, такі як цукерки або чіпси. Замініть миски з нарізаними овочами.
- Також не використовуйте систему винагород солодощами та нездоровими закусками, оскільки це привчить вашу дитину до шкідливих звичок.
- Дайте дитині вибір – розкладіть на тарілку кілька видів овочів і нехай дитина їсть той, який хоче.
Використовуючи ці методи, пам’ятайте, що лише послідовність є ключем до остаточної зміни звичок.
