Фрукти та ягоди — у чому їхня користь? Які фрукти та ягоди можна давати дитині до року?
Фрукти – це корисно!
Фрукти та ягоди повинні бути включені до раціону дитини першого року життя. Їхні позитивні властивості полягають у високому вмісті органічних кислот, а також харчових волокон для нормалізації роботи кишечника. Фактором, що обмежує споживання фруктів у великій кількості, є високий вміст у них простих цукрів, насамперед глюкози та фруктози.
Усі фруктові пюре містять дуже багато харчових волокон і надають регулюючу дію на роботу кишечника, тобто, якщо вашу дитину турбували затримки випорожнень, то після введення деяких фруктів і ягід (наприклад, чорносливу) стілець стане регулярним, введення інших фруктів або ягід (наприклад, чорниці) може мати закріплюючу дію.
Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує виключно грудне вигодовування до 6 місяців з подальшим введенням прикорму при збереженні грудного вигодовування.
Коли вводити фрукти?
Терміни та послідовність введення фруктового пюре у раціон дитини вам підкаже ваш лікар. Оптимально, якщо ви вперше дасте дитині фруктове пюре після того, як повністю заміните два грудні годування на прикорм (найчастіше ранкове – кашею, а обіднє – овочами та м’ясом). У цьому випадку з великою часткою ймовірності дитина продовжить їсти основні продукти і не віддаватиме переваги солодкому.
З чого розпочати?
Правильніше вводити спочатку яблучне та грушеве пюре, які мають світле забарвлення. Вони рідше викликають реакції непереносимості та легко перетравлюються. Багато фруктів – персик, абрикос, банан, вишня, черешня, слива та ягоди – смородина, чорниця є продуктами середньої алергенності, і їх потрібно вводити пізніше. Цитрусові та полуницю можна вводити у віці близько року.
Перше фруктове пюре має бути монокомпонентним, краще, якщо воно не міститиме цукор, крохмаль та інші наповнювачі. Фруктове або ягідне пюре в поєднанні з сиром можна ввести не раніше 6 місяців, а в поєднанні з вершками не раніше 8 місяців.
Скільки фруктів потрібно малюкові?
Максимальна кількість фруктового або ягідного пюре, яке дозволено з’їсти дитині протягом дня, розраховується аналогічно до обсягу соку і дорівнює n×10, де n — кількість місяців життя дитини. Тобто, якщо вашій дитині виповнилося 8 місяців, то ви можете дати їй 80 г фруктового пюре. Однак у 12 місяців обсяг пюре не повинен перевищувати 100 г.
Починати вводити фрукти потрібно з мінімальної кількості, поступово збільшуючи обсяг. Наприклад, вашій дитині виповнилося 7 місяців, вже введені безмолочні каші, овочеві, м’ясні пюре, і ви збираєтесь вводити фруктове. Краще вибрати яблучне пюре, дати першого дня 5 гр (1 ч.л.), другого і третього дня запровадити 10 гр (2 ч.л.), протягом 7–10 днів розширити кількість до 50–70 гр. Якщо у дитини минулого відзначалися якісь шкірні висипання, то розширювати обсяг до повного потрібно повільно, протягом 10-14 днів. Оцінка переносимості фруктового пюре проводиться так само, як і у разі інших продуктів прикорму – за станом шкіри та шлунково-кишкового тракту вашого малюка.
Фрукти та ягоди є незамінними продуктами для формування харчової різноманітності. Введення їх у раціон дозволить вам виростити дитину, яка на десерт віддасть перевагу яблуку, а не цукерці.
