Солоне тісто пластичне, приємне на дотик, економічне та, що найголовніше, абсолютно безпечне в роботі. А тому чудовий матеріал для творчості. Ліпити з нього – одне задоволення! Нижче наведені рецепти приготування солоного тіста та приклади шедеврів, які ви можете створити разом із малюком.
Більшість дітей люблять ліпити
Процес перетворення безформної маси на все, що завгодно, схожий на чари. Але це не просто цікаво. При ліпленні відбувається вплив на всі рецептори долонь дитини. А зв’язок рецепторного апарату долонь та пальчиків з мозковою діяльністю доведено експериментально. Таким чином, заняття ліпленням надають позитивний вплив на розвиток мови та здатність малюків до навчання. Хороше ліплення ще й тим, що підходить для дітей будь-якого віку: з крихіткою можна ліпити прості великі деталі, попутно вивчаючи геометричні фігури та кольори; з дитиною старшого віку можна ваяти улюблених казкових персонажів або навіть цілі композиції. Як же можна ігнорувати такий чудовий та веселий спосіб розвитку?
Однак дітки люблять ус3е пробувати на зуб. Тому пластилін – не найкращий матеріал для ліплення. До того ж вироби із пластиліну розм’якшуються на сонці та залишають жирні плями на розташованих поруч предметах.
Вихід є: можна ліпити із солоного тіста! Робити його нескладно, матеріал недорогий та безпечний для здоров’я малюка. Так що навіть якщо малюк і вирішить поласувати тістом, нічого страшного не станеться. Крім того, рідко дитина стане тісто ковтати: надто вже солоне. Вироби із солоного тіста довговічні, якщо не сказати вічні. А список того, що можна зробити з цього чудового матеріалу, обмежений лише вашою фантазією.
Отже, ви вирішили вступити до лав соленотестолепів. З чого розпочати? Звісно, з виготовлення самого тіста. Існує безліч рецептів солоного тіста. В основі кожного з них сіль, борошно та вода. Сіль краще брати дрібнокристалічну, так як кристали великої солі будуть видні у виробі. Крім того, вироби з великою сіллю у складі будуть менш міцними. Якщо дрібної солі у вас немає, а ліпити хочеться почати прямо зараз, то можна розчинити сіль у воді, а вже потім додати в тісто. Воду краще брати крижану.
Зазвичай спочатку змішуються сіль та борошно. Пропорції різняться у різних рецептах. Найпростіше взяти по одній склянці солі і борошна і розбавити водою на око, зазвичай близько половини склянки. У деяких рецептах на 2 склянки борошна береться 1 склянка солі. Втім, як і у всіх видах творчості, кожен майстр має свій рецепт. Після кількох експериментальних порцій, виготовлених за різними рецептами, ви обов’язково знайдете свій.
Коли дитина підросте, і ви будете впевнені, що вона не потягне тісто в рот, в це базове поєднання сіль-мука-вода можна буде додавати деякі інгредієнти, що надають матеріалу міцність та еластичність. Можна додати 1 столову ложку клею ПВА або шпалерного клею. Щоправда, ці складові не дуже підходять для дітей. Можна додавати дитячий крем або олію (1 столову ложку). Воду можна замінити киселем із крохмалю (1 столова ложка крохмалю на ½ склянки води).
Починаємо із змішування сухих інгредієнтів. Потім потроху додаємо воду і вимішуємо тісто – спочатку ложкою, потім, коли вся маса стане вологою – рукою. Воду наливайте помалу, не перелийте. Інакше доведеться додавати ще муки та солі. Можете довірити змішування інгредієнтів дитині.
Вимішування тіста – процес непростий. Тут вашому маленькому помічнику буде відведено роль спостерігача. Вимішуємо до отримання еластичної однорідної густої маси, що нагадує пластилін.
Наступний етап дуже цікавий – забарвлення тіста. Можна, звичайно, залишити цей процес на потім і пофарбувати готовий просушений виріб. Однак найменшим цікавіше ліпити з уже забарвлених шматочків. Тому ділимо тісто на частини та забарвлюємо кожну, додаючи харчові барвники чи гуаш. Будьте готові до того, що якщо фарбувати тісто на цьому етапі, то після висихання кольори будуть блідішими, ніж при фарбуванні готового висохлого виробу.
Можете додати в тісто ароматизатори. Наприклад, мелена кориця або подрібнена гвоздика, додані в тісто, нададуть виробам чудового аромату та створять атмосферу Нового року.
Далі готуємо робочу поверхню. Покладіть на стіл клейонку. Поставте склянку з водою та миску з олією і, звичайно ж, тісто. Тісто на повітрі швидко сохне. Тому на робочому столі тісто має знаходитися у щільно закритих баночках. Беріть стільки тіста, скільки вам потрібно в даний момент, а решту відразу складайте назад. Крім того, вам знадобляться чиста ганчірочка, формочки, різні стеки, качалка або гладка пляшка.
А тепер час ліпити! Найпростіший варіант – розкачати тісто качалкою і вирізати формами різні фігурки – серця, зірочки, кружечки, тварин. Можна ліпити самим. Обліпіть тістом стаканчик з-під йогурту чи сметани – готова основа для новорічного дзвіночка, казкового замку чи вазочки. Якщо ви плануєте підвішувати виріб, то не забудьте на цьому етапі зробити дірочку або петельку з скріпки.
При ліпленні можна виявити безмежну фантазію. Магніти на холодильник, ялинкові іграшки, ляльковий посуд, різні інтер’єрні штучки, герої улюблених казок, фоторамки … Ви бачите, як сяють очі дитини?!
Далі вироби із солоного тіста сушаться. Сушити можна на повітрі (на підвіконні, на батареї) або в духовці. Перший спосіб займає значно більше часу до декількох діб. При сушінні в духовці з прочиненими дверцятами дочекайтеся, поки виріб придбає кам’янисту міцність. Це займе 30-60 хвилин у режимі найслабшого нагріву.
Якщо ви використовували не все тісто, загорніть його в поліетиленовий пакет і покладіть у холодильник. Воно може протягом кількох днів спокійно чекати на нового витка вашого натхнення.
Якщо ви не пофарбували виріб на етапі приготування тіста, необхідно зробити це зараз. Для запобігання розтріскування та вицвітання загрунтуйте готову річ акриловим лаком, а потім фарбуйте її акриловими фарбами або гуашшю. Після висихання фарб покрийте виріб лаком на водяній основі. Ось і все, ексклюзивна інтер’єрна штучка, іграшка для рольових ігор або вироби в дитячий садок готова!
