Алергічна реакція виникає, коли імунна система малюка або дитини старшого віку сприймає певні інгредієнти їжі як шкідливі. Ми радимо, що робити при підозрі на харчову алергію у дітей та які шкірні та інші симптоми можуть свідчити про проблему. Ми також обговорюємо такі питання, як дієта матері та замінники сумішей, які використовуються при алергії на молоко у немовляти.
Наскільки поширена харчова алергія у дітей і що найчастіше викликає алергію?
За оцінками, діагностована харчова алергія зустрічається приблизно у 5-6% дітей. Однак набагато частіше виникають підозри, що причиною є проблеми зі здоров’ям дитини, і їх не варто ігнорувати, а негайно звернутися до лікаря.
Найпоширенішим випадком є алергія на молоко у немовляти, але набагато більше продуктів можуть викликати алергію. До них відносяться яйця, крупи, що містять глютен, риба і ракоподібні, арахіс і деревні горіхи, кунжут, цитрусові і деякі інші фрукти, а також селера, помідори і соя.
Харчова алергія у немовлят – шкірні симптоми та інші реакції
Як правило, першими симптомами харчової алергії у немовлят і дітей є шкірні симптоми. Вони можуть включати висипання (особливо на обличчі та шиї та на згинах колін і ліктів) і свербіж шкіри, яка стає сухою, червоною та грубою.
Інші негайні алергічні реакції, які можуть виникнути менш ніж через годину після прийому алергену, включають блювання, ангіоневротичний набряк (сильний набряк, викликаний накопиченням рідини під поверхнею шкіри) і навіть анафілаксію (раптова алергічна реакція всього органу або тіла).
Харчова алергія також викликає відстрочені симптоми через багато годин або днів після вживання їжі, які важче діагностувати. Це може бути екзема, хронічна діарея, коліки та біль у животі, а також уповільнений ріст.
Які переваги тестів на харчову алергію у дітей?
Невід’ємним елементом діагностики є харчові алергопроби у дітей. Однак варто пам’ятати, що який вид обстеження буде доречним, вирішує лікар. Найчастіше в першу чергу вимірюють антитіла в крові, хоча іноді потрібні також шкірні прик-тести і навіть провокаційні тести в стаціонарі (дитині дають з’їсти невелику кількість алергенів).
Тести на харчову алергію у дітей дозволяють:
- Виявлення певної їжі, яка викликає симптоми;
- Підтвердження того, що певна їжа не викликає симптомів.
Лікування харчової алергії у немовлят, дієта матері та розширення раціону дитини
Діагностована харчова алергія у немовлят вимагає додаткової консультації фахівця. Позитивний результат тесту означає, що даний продукт необхідно виключити з раціону дитини, а в разі грудного вигодовування – і з раціону матері.
Однак багато дітей переростають харчову алергію приблизно у віці 12 місяців або в перші кілька років життя. Тому важливо ретельно стежити за їхнім станом і не виключати дані продукти харчування з годування дітей, не використовувати замінники дієти чи добавки довше необхідного.
Крім того, коли розширюєте раціон вашої дитини, не слід уникати певних продуктів тільки тому, що вони потенційно можуть викликати алергію. Вводити їх разом з іншими продуктами варто, коли малюкові виповниться 6 місяців і він покаже необхідні ознаки готовності. Однак найкраще робити це по черзі, а при появі симптомів, що викликають занепокоєння, звернутися до лікаря.
Алергія на молоко у немовлят – симптоми і що про це варто знати?
Симптомами алергії на молоко у дітей, тобто так званого білкового розладу, є переважно ураження шкіри. Спочатку червоніння і суха шкіра з’являється на щоках, шиї і вухах, а потім може поширитися на живіт і кінцівки. Інші симптоми включають, серед іншого: кишкову паличку, біль у животі та здуття живота, діарею, запор або блювоту.
Алергія на молоко у дітей, які перебувають на грудному вигодовуванні, зустрічається набагато рідше, ніж у дітей, які перебувають на штучному вигодовуванні. Однак це вимагає виключення молока та молочних продуктів з раціону матері та прикорму. Зокрема, добавки повинні містити достатню кількість кальцію (1250–1350 мг на день).
Суміші, що застосовуються при алергії на молочні суміші у дітей
Якщо дитина на штучному вигодовуванні з алергією на коров’яче молоко, лікар може порекомендувати перейти на спеціалізовані суміші, щоб перевірити, чи зникнуть симптоми алергії. Часто це, насамперед, так звані високогідролізовані суміші, в яких білки молока розбиті на набагато менші частки, що може допомогти уникнути алергічної реакції. Ці суміші мають незвичайний смак – діти молодшого віку сприймають їх досить швидко, а ось у старших може виникнути деякий опір.
Якщо цей спосіб не дає очікуваних результатів, варто спробувати амінокислотну суміш для малюків. Інші суміші, які застосовуються при стійких симптомах алергії на молоко у дітей, створені на основі:
- Вівсяне або мигдальне молоко. Вони можуть бути хорошим рішенням, але дієтологи часто рекомендують доповнювати свій раціон вітамінами та мінералами, оскільки ці суміші не є прямою заміною коров’ячого молока;
- Соєве молоко. Не рекомендується вживати їх при алергії на молоко у дітей до 6 місяців, оскільки в соєвому молоці більше фітоестрогенів, що може викликати гормональні проблеми у дуже маленьких дітей. Пізніше, однак, можна використовувати соєві суміші, а після 1 року також ті, що збагачені кальцієм;
- Рисове молоко. З деяких пір його не рекомендують давати дітям до п’яти років через невеликий вміст миш’яку в ньому.
Будь ласка, пам’ятайте, що інформація, яка міститься в цих статтях, призначена лише як загальна порада і ні в якому разі не повинна використовуватися як заміна професійної медичної консультації. Якщо ви, ваша родина чи ваша дитина страждаєте на захворювання, маєте гострі та тривалі симптоми або якщо вам потрібна конкретна медична порада, зверніться за медичною допомогою.
