До розширення раціону малюка варто правильно підготуватися. Дотримуйтесь порад дієтолога та перевірте, які аксесуари та пристрої можуть вам допомогти.
Якщо ваш малюк скоро виросте настільки, щоб розширити свій раціон, вам слід підготуватися належним чином і запастися терпінням. Дієтолог підказує, як ввести нові продукти в раціон вашої дитини.
Найкращі поради
По-перше: не представляйте кілька нових продуктів одночасно. Нові інгредієнти слід вводити один за одним кожні кілька днів, щоб можна було дізнатися, що менш корисно для дитини або на що у дитини алергія. Спостерігати за дитиною дуже важливо. Не перестарайтеся з кількістю – давайте продукти в кількості 3-4 чайних ложки. Почніть з каші, потім введіть овочі, а потім фрукти. Овочі мають менш солодкий смак, ніж фрукти, тому їх краще вводити спочатку. Крім того, у них більше вітамінів і мінералів – каже.
І пам’ятайте – не змушуйте дитину їсти. Якщо він відмовляється, спробуйте в інший раз, в інший день. Не здавайтеся, але нічого не змушуйте. Іноді дитині доводиться пробувати блюдо навіть з десяток разів, щоб сприйняти новий смак, але це сенс при розширенні раціону! Принцип, якого ми повинні дотримуватися при розширенні раціону і взагалі при годуванні дитини, це принцип «Батьки вирішують, коли і що буде їсти дитина, а дитина вирішує, як і скільки вона буде їсти.
З часом розширюйте свій раціон
На самому початку, тобто у віці 6-8 місяців, дитині слід давати густу крупу, вівсянку, овочі у вигляді однорідного пюре, а на більш пізньому етапі пюре з грудочками. Потім, у віці 9-11 місяців, їх слід познайомити з дрібно нарізаною або подрібненою їжею та м’якою їжею, якою годують з рук. З часом ми починаємо рубати та подрібнювати все менше. Ми залишаємо дедалі більші шматочки і спостерігаємо, як дитина з ними справляється.
Незважаючи на введення нових продуктів, молоко є основою раціону дитини до кінця першого року життя. Перші тверді продукти є лише доповненням і лише готують дитину до нових смаків і текстур, щоб дитина сприйняла їх у наступні роки.
Які продукти коли давати?
Якщо говорити про конкретні групи продуктів, краще вводити овочі перед фруктами. Неважливо, який овоч буде першим. А як щодо глютену? Проводяться дослідження, щоб з’ясувати, чи захистить дитину від целіакії раннє вживання глютену. На даний момент рекомендується вводити глютен (поступово, невеликими порціями) не раніше 4-го місяця і не пізніше 7-го місяця.
Після 6-го місяця ми можемо вводити м’ясо. Спочатку це має бути м’ясо птиці (качка, індичка, курка, гусак), потім яловичина, баранина і кролик. Ми починаємо з 10 г м’яса, поданого з овочевим пюре, а потім поступово збільшуємо до 20 г приблизно до 1 року. Що стосується риби, 1 риба на тиждень задовольняє потребу вашої дитини в DHA. Важливо, щоб це не були хижі риби (тунець, скумбрія, меч-риба).
У прикорм слід додавати жири, а яйця (жовток і білок) вводити одночасно з іншими продуктами. Коров’яче молоко також можна додавати в прикорм. Однак воно не повинно бути основним напоєм раніше 12 місяців. Воду дають після 6-го місяця. Вода повинна бути малонатрієва і маломінералізована.
Що не можна давати дитині до 1 року: козяче/овече молоко, сіль, цукор, мед. Веганська дієта також не підходить таким дітям.
Самостійне приготування їжі
Раціон малюка повинен бути легкозасвоюваним і максимально натуральним. Уникайте непотрібних консервантів, барвників, підсилювачів та інших хімічних речовин і краще готувати їжу для малюка самостійно. Чудовою зручністю стане пароварка-блендер, завдяки якій в одному глечику ви знайдете все необхідне для приготування збалансованого харчування для кожного етапу розвитку малюка.
Спочатку дитина буде їсти дуже маленькі порції, тому ми можемо заморозити частину готового пюре, потім розморозити і розігріти в тій же пароварці-блендері .
Як годувати дитину?
Готову страву ще потрібно якось подати малюкові. Перш за все, дитина повинна сидіти стабільно та підтримувати спину. Помістіть ложку в рот і дайте дитині самостійно вичерпати з неї м’якоть. Не поспішаємо, не обманюємо дитину, не намагаємось силою витиснути ложку і не вставляємо її занадто глибоко, тому що дитина може вдавитися або вирвати.
