Риба – обов’язковий продукт у раціоні дитини. У ній міститься величезна кількість корисних речовин, які виступають будівельним матеріалом для подальшого зростання та розвитку малюка, зміцнюють дитячий організм, позитивно впливають на імунну та нервову системи. Якщо у дитини немає непереносимості рибних продуктів, то в певний момент потрібно задуматися про введення їх у меню. Це може бути магазинне дитяче харчування (риба в банках) або самостійно приготовлене філе. Розглянемо, коли краще почати прикорм і якій рибі віддати перевагу.
Яку користь приносить риба малюкові
Всі знають, що риба неодмінно повинна вживатися і дорослими, і дітьми, але мало хто уточнює, в чому полягає її користь. Наведемо кілька фактів про властивості цього продукту:
- містить кислоти омега-3, які відіграють велику роль у виробленні гормонів та встановленні нормального обміну речовин;
- містить велику кількість білків, які сприяють зростанню та розвитку організму;
- багата на вітаміни та мікроелементи, серед яких — А, D, B12, цинк, кальцій, залізо, магній та деякі інші;
- містить йод, необхідний безперебійної роботи щитовидної залози.
Також дієтологи відзначають наступний факт: риба без проблем засвоюється дитиною через відсутність у ній сполучної тканини та тугоплавких жирів. Організм малюка виробляє недостатньо ферментів для травлення важкої їжі, а з рибними продуктами він справляється з легкістю.
Рекомендації щодо введення рибного прикорму
Вперше дати скуштувати рибу потрібно не раніше, ніж у 8-10 місяців. Перед цим необхідно обов’язково проконсультуватися з фахівцем. На це є як мінімум дві причини. По-перше, риба входить до числа заборонених продуктів для алергіків і може бути небезпечною для малюка зі схильністю до цього захворювання. По-друге, перед введенням прикорму необхідно переконатися, що малюк здоровий. Адже одне з найважливіших правил – давати новий продукт, якщо дитина не відчуває нездужання.
- Правило 1
Дітям, які перебувають на штучному годуванні, рибу починають давати трохи раніше – з 8 місяців, на грудному молоці – з 10 місяців.
- Правило 2
Важливе правило: на момент введення рибного прикорму дитина вже повинна мати в раціоні м’ясо.
- Правило 3
Спочатку слід дати не більше половини чайної ложки продукту та спостерігати за реакцією організму.
- Правило 4
Поступово порція збільшується і може сягнути 50 грамів. На рік разовий обсяг порції може становити 70 грамів. Дається риба не більше двох разів на тиждень.
- Правило 5
Малюкам, схильним до алергії, потрібно окремо підбирати рибне дитяче харчування та давати його не частіше ніж раз на тиждень. Терміни запровадження індивідуальні.
- Правило 6
Після 12 місяців разова порція припадає до 90 грамів.
Необхідно стежити за самопочуттям дитини. У разі появи висипу на шкірі або погіршення загального стану потрібно їхати в поліклініку і консультуватися з фахівцем.
З якої риби почати прикорм дитини
Враховуючи різноманіття продуктів, представлених сьогодні у магазинах, батькам дитини часом складно зробити вибір. Експерти в галузі дієтології радять починати перший прикорм із нежирної риби. До такої відносяться:
- окунь, мінтай, камбала, білий амур;
- путасу, хек, тріска, форель;
- сайда, навага, судак, короп.
Ще одне питання, яке хвилює мам: що краще — дитяче харчування у вигляді риби у банках чи приготовлена власноруч страва? Вибір залишається за вами. Але варто пам’ятати про деякі переваги та недоліки.
Вибір дитячого харчування: риба в банках або свіжоморожена
Розглянемо спочатку метод самостійного приготування. До переваг можна віднести можливість доповнювати рибу овочами і таким чином робити меню різноманітнішим. Серед незручностей потрібно назвати необхідність витрачати час на вивчення вимог щодо вибору, зберігання та приготування страви. Враховуючи, що воно подається маленькій дитині, мамі слід заздалегідь вивчити деякі суворі правила. Наприклад, що річкову рибу потрібно купувати в живому вигляді, а заморожений продукт перед приготуванням не розморожувати до кінця, щоб у ньому збереглися корисні речовини.
А тепер перерахуємо докази на користь дитячого рибного харчування у банках:
- мама може заощадити час, не витрачаючи на приготування страви;
- заводський продукт вважається безпечнішим для дитини за умови, що вона — від перевіреного виробника;
- на прилавках представлений величезний вибір дитячого харчування різних комбінацій та консистенцій. Це дозволяє підібрати страву малюкам різного віку;
- до складу виробники додають овочі, олії та крупи, які підвищують корисність продукту.
Вибираючи консерви у магазині, уважно читайте етикетку. Необхідно суворо дотримуватися рекомендацій виробника щодо вживання та зберігання рибного продукту.
Рибний прикорм, введений у рекомендовані терміни та за всіма правилами, зміцнить здоров’я вашого малюка!
